१४ वैशाख, नेपालगञ्ज। नेपालगञ्ज में पहली बार आयोजित स्ट्रिट फूड और बेवरेज फेस्टिवल में दर्शकों की उत्साहजनक उपस्थिति देखी गई है। होटल व्यवसायी संघ बाँके और होटल संघ नेपाल बाँके चैप्टर ने संयुक्त रूप से इस फेस्टिवल का संचालन किया था। फेस्टिवल में प्रतिदिन लगभग १२ हजार दर्शकों ने भाग लेकर इसका आनंद लिया। नेपालगञ्ज सहित बाँके जिले के पर्यटन को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से यह कार्यक्रम आयोजित किया गया, आयोजकों ने जानकारी दी।
पर्यटन स्थलों के प्रचार-प्रसार, स्थानीय व्यंजनों की पहचान और प्रसार तथा होटल व्यवसाय के विकास के लक्ष्य के साथ यह फेस्टिवल संचालित किया गया था। इसमें देशी और पड़ोसी भारत के पर्यटकों को लक्षित करते हुए स्ट्रिट फूड से लेकर पांच सितारा होटलों के विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन एक ही स्थान पर प्रस्तुत किए गए थे। फेस्टिवल में स्थानीय स्तर पर पारंपरिक और आधुनिक भोजन एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराए गए थे।
एक ही स्थान पर सेलरोटी, चिकन थाई माम, बिरयानी, बंदिया भाले साँधेको, पिज्जा, सेकुवा, छोइला, ढिक्री, घोंगी, सातु, राबड़ी, सुशी, नवाबी कबाब सहित सैकड़ों व्यंजन प्रस्तुत किए गए। इसके साथ ही स्थानीय कला, संस्कृति और मनोरंजक कार्यक्रम भी आयोजित किए गए थे। फेस्टिवल में होटल तथा अन्य व्यापारिक प्रतिष्ठानों के ५५ स्टॉल लगे थे। तीन दिन तक चले इस फेस्टिवल में लगभग पाँच हजार भारतीय पर्यटकों सहित कुल ३५ हजार दर्शकों ने भागीदारी की, यह जानकारी होटल व्यवसायी संघ बाँके के अध्यक्ष भीम कँडेल ने दी।
नेपालगञ्ज के भीषण गर्मी के बावजूद शाम ६ बजे से रात ११ बजे तक चलाए गए इस फेस्टिवल में पर्यटकों ने काफी आनंददायक अनुभव साझा किया, बताया होटल संघ बाँके के उपाध्यक्ष केशव न्यौपाने ने।
